夏季メニュー№2

和雪

2010年10月27日 06:18



今日は№2を発表します!!

こちら 

ゴーヤともやしのナムルです

【作り方】

①ゴーヤは種を取って、5mm位の幅にきっておく。

②もやしは水からゆでてはじめ、ぐらぐらまわりがしてきたら、

 ①を入れて、一緒にゆでる(ゆですぎに注意)

③ざるにとって、水をかけながらよくひやし、しぼる。

④ごま油、しょうゆ、みりんを同量位で味付ける。

⑤最後にいりごまをかけてできあがり

これまた とっても簡単な料理です




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