2010年08月23日
満員御礼申し上げます
今日はオープンして２度目の満席でした
毎日10名前後のお客様ですが、
予約の15名の団体様他
4名、２名、2名、2名、1名、１名、２名、5名様と続いて・・・
途中料理がごっそりなくなってしまい、
気を悪くされたお客様もいらっしゃったのではないかと
ハラハラしていました
新規の方が1組他、今日はたまたま親戚がそれぞれ
来店したのと、他はリピーターの方々でした
前回の満席のときは、仕込みも少なく、材料も無くとさんざんでしたが
そのときの教訓を胸に準備はしていたので、なんとか・・・
でも、やっぱり料理がおいついてないのが事実なので
もっと、できる準備はして明日に備えたいと思います
ご来店ありがとうございました
Posted by 和雪 at 22:42│Comments(4)
│ランチ
この記事へのコメント
おはようございます！
満員おめでとうございます！（パチパチ）
良かったですね～♪♪
私もうれしい～です(^o^)
お料理の残り具合を気にされながら，
厨房で大忙しだったんでしょうね～(^_^)v
お疲れさまでした！
今日もたくさん来ていただけますように♪
満員おめでとうございます！（パチパチ）
良かったですね～♪♪
私もうれしい～です(^o^)
お料理の残り具合を気にされながら，
厨房で大忙しだったんでしょうね～(^_^)v
お疲れさまでした！
今日もたくさん来ていただけますように♪
Posted by そのっこ
at 2010年08月24日 07:34
at 2010年08月24日 07:34おぉ、素晴らしい！！
ちゃんと、前回を教訓にされているところが
また、素晴らしい！
お互い少しづつ、成長していきたいですね♪♪
ちゃんと、前回を教訓にされているところが
また、素晴らしい！
お互い少しづつ、成長していきたいですね♪♪
Posted by きちママ at 2010年08月24日 19:04
at 2010年08月24日 19:04☆そのっこさん
応援 ありがとうございます
今日は普段どおり7名のご来店でした・・・
もう10人は常にきてもらいたい（＞＜）
8月中に近隣に「はがき」を配布する予定ですので
その効果がどのくらいでるか、どきどきしていてください（＾＾）/
応援 ありがとうございます
今日は普段どおり7名のご来店でした・・・
もう10人は常にきてもらいたい（＞＜）
8月中に近隣に「はがき」を配布する予定ですので
その効果がどのくらいでるか、どきどきしていてください（＾＾）/
Posted by みゆちん at 2010年08月24日 22:25
at 2010年08月24日 22:25☆きちママさん
はい！今日よりも明日、いいお店をつくっていきたいし
成長したいです！
まだまだこれからです！
はい！今日よりも明日、いいお店をつくっていきたいし
成長したいです！
まだまだこれからです！
Posted by みゆちん at 2010年08月24日 22:27
at 2010年08月24日 22:27※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
